|
|
|
|
Gerai sveikatai
|
Viena opiausių problemų mūsų mityboje – persivalgymas. Ji turi ne vieną priežastį, bet jei laikomės principo – nepradėti valgyti, kol nesuvirškintas anksčiau suvalgytas maistas – galime ne tik normalizuoti svorį, bet ir nealinti savo organizmo virškinimo sistemos.
Todėl turime žinoti – kiek laiko įvairus maistas yra virškinamas. Ir nors šie skaičiai nėra visiškai tikslūs, nes priklauso nuo žmogaus organizmo individualių savybių ir nuo suvalgyto maisto kiekio – žinoti juos tikrai naudinga.
Pradėkime nuo greičiausiai virškinamo maisto:
- Vaisių ir daržovių sultys virškinamos 15-20 minučių;
- Įvairios daržovių ar vaisių salotos – 20-30 minučių;
- Arbūzai, melionai – 20-30 minučių;
- Apelsinai, greipfrutai, vynuogės virškinamos pusvalandį;
- Obuoliai, kriaušės, persikai, vyšnios ir kiti pusiau saldūs vaisiai – 40 minučių;
- Pomidorai, agurkai, paprikos, salierai, lapinės salotos – 30-40 minučių;
- Morkos ir ropės – 50 minučių;
- Krakmolingos daržovės – bulvės, topinambai – apie valandą;
- Krakmolingos kruopos – ryžiai, grikiai, perlinės – 60-90 minučių;
- Pupos ir pupelės – 90 minučių;
- Iki 2 valandų gali būti virškinamas avokadas;
- Saulėgrąžų, sezamų ir moliūgų sėklos – apie 2 valandas;
- Žemės riešutai, migdolai, graikiniai riešutai – 2,5-3 valandas, bet jei prieš valgant juos pamirkysime – bus suvirškinti žymiai greičiau;
- Kakava, pienas, buljonas, virti kiaušiniai, virta žuvis – 1-2 valandas;
- Omletas, duona – 2-3 valandas;
- Virta mėsa, keptos bulvės – 3-4 valandas;
- Kepta mėsa, silkė, lašiniai- 4-5 valandas;
- Grybai 5-6 valandas.
Ir dar – stenkimės nevalgyti 3-4 valandas prieš miegą. Įprotis valgyti prieš miegą – viena iš nutukimo ir virškinimo sistemos sutrikimų priežasčių.
************
Ajurveda skirsto maistą į teikiantį energiją ir – atimantį energiją bei kenkiantį žmogui. Tai nesiejama su kalorijomis, čia turima omenyje gyvybę ir sveikatą teikianti energija.
Atimantis gyvybinę energiją maistas:
- Pirmiausiai – susijęs su prievarta ir žudymu: tai gyvūnų mėsa. Žuvis taip pat priklauso šiai kategorijai. Čia priskiriami ir kiaušiniai.
- Įvairūs stimuliatoriai: arbata, kava, šokoladas, narkotinės medžiagos (alkoholis ir kt).
- Cheminiai maisto priedai, genetiškai modifikuoti produktai.
Ir maistas, kuris teikia gyvybinę energiją ir palaiko gerą sveikatą:
- Šviežios ir troškintos daržovės, vaisiai, uogos ir žolynai, užauginti be chemijos ir – geriau savo darže. Vienintelės trąšos, kurios nekenkia žmogui – biohumusas ir mėšlas.
- Pieno produktai.
- Grūdai.
- Pupos ir žirniai.
- Riešutai.
- Sėklos ir jų aliejai.
- Medus ir kiti bitininkystės produktai.
- Džiovinti (be chemijos!) vaisiai.
- Prieskoniai (lauro lapai, imbieras, cinamonas, šafranas ir kt.)
Ajurveda pabrėžia, kad žmogaus mityba atspindi jo sąmoningumo lygmenį. Gyvenimas parodė, kad, iš esmės, valgyti galima viską, bet.. pasekmės, žinoma, bus skirtingos. Belieka stebėtis žmogaus organizmo ištvermingumu!..
************
Kartais dienos metu, ir – visai netinkamu metu, apima mieguistumas.. Pasirodo, greitai atsigauti gali padėti keli paprasti pratimai – juos galite atlikti visus iš eilės, arba tik tuos, kurie jus geriausiai “pažadina”:
- Energingai patrinkite delnus – 10 kartų
- Patrinkite žandus aukštyn-žemyn – 10 kartų;
- Pirštų galiukais “pabelskite” per sprandą ir pakaušį – 10 kartų;
- Dešinės rankos rodomuoju pirštu (smiliumi) stipriai spustelėkite duobutę prie kaukolės pagrindo – 3 kartus;
- Suspauskite pirštus į kumščius ir ištieskite – 3 kartus;
- Pamasažuokite tarpupirštį tarp smiliaus ir didžiojo piršto;
- Energingai ištrinkite pečius ir kojų pėdas;
- Suspauskite dešinės kojos didžiojo piršto pagalvėlę, o paskui – kairės kojos – 3 kartus;
- Stipriai plekštelėkite abiem rankom per klubus.
Kai atliksite šiuos pratimus – tikrai pajusite energijos antplūdį.
